Granola con galleta de Quinoa/ arroz: Más que simple

Crujiente, natural, sabrosa. Así se ve una alimentación consciente que no se complica.

¿Quién dijo que comer bien tenía que ser aburrido? Esta granola es la prueba de que la alimentación consciente puede ser todo lo contrario: simple, deliciosa y profundamente creativa. Cada ingrediente tiene intención, cada textura despierta los sentidos y cada bocado es una invitación a volver al centro: a ti. Hoy no solo comparto una receta, comparto una forma de vivir el alimento como un ritual de amor propio. Porque sí, nutrirse también puede ser un acto de arte cotidiano.

Lo mejor de todo: se prepara en minutos, se disfruta por días y se recuerda en cada bocado.

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Tu lista de ingredientes

• 7 galletas de arroz o de Quinoa

• 2 cucharadas de mantequilla de marañon

• 1/4 de leche de almendras sin azúcar

• 1/2 Banano

• 1 cucharadita de cocoa en polvo

• Canela al gusto

• Frutos secos y stevia opcional

  
  

Paso 1: Comencemos el paso a paso:

1. Tritura la base:Coloca las galletas de arroz en una picadora o procesador de alimentos y tritúralas hasta obtener una textura arenosa.

2. Agrega los ingredientes mágicos:Añade la canela, el banano maduro, la mantequilla de nuez y los frutos secos a la mezcla triturada. Integra todo muy bien hasta formar una masa húmeda y uniforme. Este es el momento en que los aromas empiezan a hablar por sí solos.

3. Extiende la mezcla:Esparce la mezcla sobre una bandeja para horno, procurando que quede una capa delgada y uniforme para lograr un tostado parejo.

4. Hornea con conciencia:Lleva al horno precalentado a 190 °C por 20 minutos. Revuelve ocasionalmente para evitar que se queme y asegurar un dorado uniforme.

5. Deja que respire:Retira del horno y deja reposar a temperatura ambiente. Durante este tiempo, la mezcla se vuelve más crocante y fragante.

6. Guarda lo bueno:Una vez fría, guarda tu granola casera en un frasco de vidrio hermético. Así conservará su frescura y crocancia por varios días... si es que no se acaba antes.

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Hoy aprendiste a preparar una granola casera, simple y deliciosa, hecha con ingredientes reales y con intención. Descubriste que alimentarte de forma consciente no tiene que ser complicado, sino creativo, rico y profundamente conectado contigo.

Ahora me encantaría leerte:¿Te animas a probarla? ¿Le pondrías tu toque personal?Déjame un comentario abajo, cuéntame cómo te fue o comparte una foto si la preparaste.Y si este tipo de recetas e inspiración te gusta, sígueme en Instagram para más ideas conscientes y reales para nutrir cuerpo, mente y alma.